Arrendera

Fira livets stora stunder på Bjerreds Saltsjöbad

Mellan 1 september och 31 maj finns möjlighet att boka vår vackra lokal på Bjerreds Saltsjöbad för privata tillställningar och festligheter.

Oavsett om ni planerar bröllop, födelsedagsfest, namngivning, examen eller någon annan speciell dag hjälper vi er att skapa en minnesvärd upplevelse i en fantastisk miljö vid havet.

Vi erbjuder en helhetslösning med mat och dryck, där vi tillsammans med er planerar upplägget efter era önskemål. Ni kan fokusera på era gäster och firandet – vi tar hand om resten.

Meny 1: 

Förrätt

Sotat & gravad Kammussla m. misosmörsås, kräm på rostade sesamfrö och fingerlime

Varmrätt

Helstekt oxfilé med potatisbrioche, tryffel smaksatt rödvinssås, bakad spetskål och rostade hasselnötter

Dessert

Havtornsmousse med variation på chocklad, brynt smör och rostad mandel

Meny 2: 

Förrätt

Variation på kål med harrissaolja, yoghurt och valencia mandlar

Varmrätt

Rimmad torskrygg med citronsmörsås, variation på blomkål, krispig grönkål, rostad mandel & forellrom

Dessert

Variation på chocklad (bakad, cremé och crumble) rostad mandel & brynt smörpulver