Restaurangen har fått ny platschef
Pierre Fredriksson från Malmö är ny platschef på restaurangen på Bjerreds Saltsjöbad. Vilka är dina första prioriteringar för restaurangen?-Det blir att lära mig mer om Bjerreds Saltsjöbad, lära känna personal och verksamheten. Jag planerar att arbeta nära personalen, vara närvarande i driften och skapa en kultur där alla känner sig hörda och uppskattade. Grunden till en framgångsrik restaurang är ett …